Riz à la coréenne pour le Korea Kimchi Day «Lors de notre dernière rencontre avec Nicolas, mon ami et complice en cuisine, nous avons encore eu envie d'entraîner nos plats loin loin d'ici. En ces...»
Tea time à deux en compagnie de cookies à la semoule... «J'ai toujours trouvé que les odeurs, les senteurs, les parfums, les fumets et les fragrances... Enfin tout ce qui s'élève généralement de ma cuisine...»
Tarte rustique au potimarron et au gorgonzola «J'ai toujours eu une passion pour les pâtes rustiques, qui croustillent sous la dent ! Sans doute parce que pour moi la pâte à tarte, qu’elle soit...»
Notre tartinade totalement tomate «Quand tu as quelques origines du sud du sud de l'Espagne comme moi, il peut arriver que tu aies dans ton patrimoine génétique un drôle de truc rouge...»
Pains briochés roulés à l'oignon aux herbes et au sumac «Je l'ai souvent dit si je voyage beaucoup c'est souvent sur place, et en ces moments difficiles pour les déplacements, ce sont des voyages que je peux...»
Notre mouhallabieh parfumé et cerises amarena «Je ne vais pas revenir pour la 253 623 fois sur ma difficulté à supporter la chaleur, je ne vais pas vous raconter comment je frétille de mon croupion...»
Salade à l'aubergine et tomates cerises «Quand Nicolas m'avait appris qu'il passerait par ma cuisine, j'ai regardé la température et je lui ai annoncé que l'on allumerait ni le four, ni la gazinière, vu...»
Mon rôti de bœuf mariné à la sauce parfumée au barbecue «Il y a des choses que je n'imagine pas du tout en ce moment et ça risque de durer quelques jours vu les températures qui s'annoncent... Allumer un four, mettre...»
Cookies au tahin «J'aime les cookies, sans doute d'abord parce que c'est bon et même très bon, mais aussi parce que c'est facile à faire ! Et en plus ces diables de gâteaux...»
